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尖椒牛肉 可以提高抗病能力促进消化的
2022-06-17

尖椒牛肉大家都吃过吗?它是比较常见的一道家常菜了,它的口感也是特别棒的,而且还可以滋补身体的,做法也是比较简单的,只需要准备一些牛肉和尖椒就可以了,牛肉是很鲜嫩的,再搭配上尖椒是可以很好的去除牛肉的腥味的,接下来大家一起来看看这道菜的制作方法吧!

材料

尖椒5个,牛肉200克,姜丝,盐酱,油,胡椒粉,生粉,料酒一点,油,鸡精少许。

制作步骤

1、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

2、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块。

3、锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。

4、另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。

牛肉的组织是比猪肉更加的接近我们人体的需要的,所以我们食用是更加能够吸收营养的,补充蛋白质和氨基酸,能够很好的提高我们的抗病能力,是我们身体虚弱人气滋补的理想食物,尖椒也是能够很好的促进我们的新陈代谢的加快,促进我们的消化,增强我们的食欲。

以上介绍的这些就是关于尖椒牛肉的做法以及相关知识了,相信大家也都了解了。如果还没有尝试过这道菜的话,那么是可以尝试一下的,可以自己动手制作的,做法很简单,食材备齐就可以了,滋补身体的作用是比较出色的,希望以上的这些内容可以帮助到大家。

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